Rio Brilhante

Descrição

O café da fazenda Rio Brilhante, situada no município de Coromandel//MG, região do Cerrado Mineiro, se destaca pela sua originalidade e totaliza 86 pontos! O sabor da bebida é muito característico, pois o processo de fermentação utilizado em sua produção resulta em um café frutado com um leve sabor de morango.

Descrição: Aroma de frutas maduras, chocolate e caramelo. Sabor de frutas vermelhas e compota de uva. Acidez tartárica e corpo denso.

Ficha técnica

Propriedade:
Fazenda Rio Brilhante
Produtor:
Inácio Urban
Região:
Cerrado Mineiro
Município:
Coromandel
Altitude:
1.000m
Variedade:
Acaiá
Processo:
Natural Fermentado
Torra:
#65

Fazenda Rio Brilhante