Blend Purple Soul

Descrição

O café perfeito para espresso

O Purple Soul é um blend de dois cafés (catuaí e acaia) da fazenda Rio Brilhante. Por ser fermentado, o café tem perfil de sabor frutado, uma qualidade bem ousada pra um espresso – fica uma delícia, garantimos!
Ele foi produzido por Inácio Urban na fazenda Rio Brilhante, localizada no município de Coromandel na região do Cerrado Mineiro – Minas Gerais – e se encontra a uma altitude de 1000 metros.

Tem aroma de chocolate e frutas maduras, com sabor de frutas tropicais e doçura de chocolate ao leite. O corpo é cremoso e a acidez suave, resultando em uma bebida 85 pontos!

Ficha técnica

Propriedade:
Fazenda Rio Brilhante
Produtor:
Inácio Urban
Região:
Cerrado Mineiro
Município:
Coromandel
Altitude:
1.000m
Variedade:
Acaiá e Catuaí
Processo:
Natural Fermentado
Torra:
#65

Fazenda Rio Brilhante